Fete de la tomate à Scorza’ à Venise

tomateLe 29 juillet a lieu la fête de la tomate, elle durera jusqu’au 4 août 2008. La variété et la qualité des tomates pendant la saison estivale est grandiose. La Tomate est un élément clé dans la très célèbre cuisine méditerranéenne, elle peut être consommé avec de nombreux plats typique italiens mais peut aussi être mangée sans assaisonnement.
Autour du XVI ème siècle, la tomate était une plante médicinale par la suite elle entra dans la cuisine italienne comme ingrédient indispensable grâce à la fameuse pizza.

Plante originaire de l’Amérique latine, elle fut portée en Europe pendant le 16 ème siècle par les espagnols. Le nom est d’origine aztèque “tumati”



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